• Letztens hatte ich so Lust Cupcakes zu machen. Und da ich mir schon eine Idee in den Kopf gesetzt hatte, habe ich halt mal drauf losgebacken und dabei sind diese leckeren Vanille Cupcakes mit versteckter Erdbeere und einer Schoko-Erdbeer Ganache…

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    Schokolade trifft Erdbeere, was besseres gibt es eigentlich gar nicht oder? ;-) Was ihr für 12 Cupcakes braucht: 200g Dinkelmehl 30g Backkakao 70g geriebene Mandeln Prise Salz Abrieb einer Zitrone 2 Eier 2 TL Backpulver 100g Birkenzucker 80ml Öl 250ml…

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