schneller Paradeiser-Nektarinen Salat auf knusprigem Brot

Heute seht ihr nach längerer Zeit wieder einmal ein pikantes Gericht am Blog: einen warmen Paradeiser-Nektarinen Salat mit Tomatenfrischkäse auf knusprigem Brot. Also wenn das nicht lecker klingt! Gerade jetzt zur Sommerzeit esse ich gern schnelle, leichte und gleichzeitig gesunde…

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Nudeln in selbstgemachter Paprikasoße

Dieses Rezept habe ich vor ca. einem Monat selbstentdeckt bzw. kreiert. Ich liebe Paprikasoße – diese typische Fertigpaprikasoße für Geschnetzeltes halt. Darin könnte ich mich eingraben. Allerdings versuche ich all dieses Fertigzeugs so gut es geht in meiner Ernährung zu…

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grüne Crepes mit Spargel

Spargelzeit bedeutet Frühlingszeit! Wobei unser derzeitiger Frühling ja eher an Sommer erinnert. Ich liebe Spargel, da er einfach eine wunderbare Beilage ergibt oder als Suppe wirklich herrlich schmeckt! Es ist nur leider oft mühsam ihn zu verarbeiten weil man ihn…

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herbstliches Rezept: gefüllter Kürbis

Hmmm.. es herbstelt! Ich liebe den Herbst und seine bunten Farben und natürlich auch das leckere saisonale Obst und Gemüse! Und da gehört für mich dazu, dass Kürbisgerichte gekocht und gegessen werden – einfach weil ich Kürbis absolut liebe! Da…

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#1 What I eat in a day (und gsundes Marillenknödelrezept)

Da ich selbst liebend gerne solche Beiträge lese bzw. Videos schaue, da ich finde, dass man sich so einfach unheimlich inspirieren lassen kann, gibt es heute von mir ein “What I eat in a day”. Gerade wenn man einmal nicht…

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Gastbeitrag von Cookonuts: Rainbow Buddha Bowl

unbezahlte Werbung wegen Nennung So bunt und gesund kann dein Mittagessen aussehen! Gerade bei diesem durchwachsenen Sommer mit viel Regen bringt eine Rainbow Buddha Bowl die notwendige Farbe in den Arbeitsalltag. Wir, Julia und Doris von cookonuts.com, freuen uns besonders…

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Spinat Lachs Rollen – schnelles Rezept

Heute kommt einmal etwas Herzhaftes auf den Tisch! Da ich letztens einen ganzen Sack voll frischen Blattspinat gekauft habe und dann nach dem zweiten Green Smoothie nicht mehr so genau wusste, was ich damit anstellen kann bevor er schlecht wird,…

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schnelle und gesunde Grießpancakes

It’s Pancake Time! Jeder mag sie, oder? Pancakes, super lecker und vor allem super vielfältig! Pancake Teig kann man echt so gut wie aus allem zusammenmischen, man braucht einfach ein wenig Maß und Gefühl dafür. Da ich auch hin und…

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Selfmade Iced Tea – erfrischendes Sommergetränk

Trinken ist wichtig! Vor allem wenn die Sonne herauskommt und es Sommer wird – gerade hier sollte man besonders darauf achten, genug Flüssigkeit zu sich zu führen. Man sagt ja, dass man ca. 2L pro Tag trinken soll. Meistens trinkt…

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Schnelle, einfache Linsenbolognese (ohne Fleisch)

Wer liebt Pasta genauso sehr wie ich? Hands up! Ich esse liebend gerne Nudeln, in allen Varianten und Formen. Wenn es mal schnell gehen muss koche ich mir meistens Nudeln mit Bolognesesoße oder mit einem Pesto darüber. Letztens hatte ich…

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Brunch am Richardhof

unbezahlte Werbung Als Frühstücksliebhaberin ist für mich brunchen gehen einfach ein Traum. Man kann superlecker essen, sich den Bauch vollschlagen und hat meistens dann erst wieder am Abend Hunger. Ich bin durch Zufall über Facebook auf den Richardhof gestossen, wo…

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