• In letzter Zeit hatte ich andauernd Gusta auf Donuts. Ewig habe ich diesen Wunsch vor mir hergeschoben und darauf verzichtet welche zu kaufen. Und dann kam endlich der Tag, wo dieser Wunsch Wirklichkeit wurde ;-) Eine Freundin hat mich besucht…

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    Seitdem ich entdeckt habe, was eine Galette ist und wie unheimlich einfach und vielfältig sie sein kann, backe ich sie gern – vor allem im Sommer, mit vielen frischen Früchten! Ich habe bereits schon einmal ein Galette Rezept am Blog…

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    Eine Galette stammt ursprünglich aus der Bretagne und wird eigentlich nur aus Buchweizenmehl, Wasser und Salz hergestellt. Allerdings kann man, wie bei Pfannkuchen oder Pancakes auch aus einer Galette viele verschiedene Varianten zaubern. So kann man sie mit Weizenmehl, Dinkelmehl,…

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