Schokomuffins mit Erdbeertopping

Schokolade trifft Erdbeere, was besseres gibt es eigentlich gar nicht oder? ;-) Was ihr für 12 Cupcakes braucht: 200g Dinkelmehl 30g Backkakao 70g geriebene Mandeln Prise Salz Abrieb einer Zitrone 2 Eier 2 TL Backpulver 100g Birkenzucker 80ml Öl 250ml…

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gesunder Rhabarberkuchen mit Schokocreme und Erdbeeren

Auch ich musste endlich Rhabarber kaufen und ihn gleich verwerten, da ich unglaublich neugierig war, wie er im Kuchen schmeckt! Ich selbst kaufe eigentlich nie Rhabarber, esse ihn aber schon recht gern. Finde er schmeckt immer so schön fruchtig! Und…

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schneller Schokokuchen (ohne Zucker und Mehl)

unbezahlte Werbung wegen Nennung Fun Fact bevor der Beitrag losgeht: Habt ihr meinen Beitrag von Mittwoch schon gelesen? Wo ich euch erzähle, wie man sich vor einer Sommererkältung schützt bzw. sie wieder losbekommt? Tja, als hätte ich es verschrien, bin…

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