In letzter Zeit hat mich der Heißhunger wieder überfallen. Ich könnte gefühlt nur naschen und mir am Abend Chips und Co reinstopfen. Manchmal hat jeder solche Phasen, auch ich. Da ich dieses Heißhunger Gefühl aber überhaupt nicht leiden kann, versuche…

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Letztens hatte ich so Gusta auf ein Teegebäck. Und da ich selbst nur von Scones bisher gehört habe, sie aber noch nie gegessen oder gebacken habe, dachte ich mir, dass dies die Gelegenheit dazu ist. Ohne Cremefülle wäre das Ganze…

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Eine Galette stammt ursprünglich aus der Bretagne und wird eigentlich nur aus Buchweizenmehl, Wasser und Salz hergestellt. Allerdings kann man, wie bei Pfannkuchen oder Pancakes auch aus einer Galette viele verschiedene Varianten zaubern. So kann man sie mit Weizenmehl, Dinkelmehl,…

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Letztens war mein süßer Zahn einfach nicht ruhig und deshalb musste eine Lösung her: vegane, gesunde Brownies ohne Backen. Die gehen rucki zucki und danach ist man definitiv super glücklich! Denn diese Brownies schmecken so schokoladig und lecker, dass man…

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Hitze! Und was hilft dagegen? Genau. Ein leckeres Eis! Aber kennt ihr das? Ihr habt zuhause nur ein Mini Tiefkühlfach und bekommt deshalb keine Box voller Eis mehr unter bzw. ihr vergesst andauernd einzelne Eis am Stiel mitzunehmen beim Einkaufen?…

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Heute seht ihr nach längerer Zeit wieder einmal ein pikantes Gericht am Blog: einen warmen Paradeiser-Nektarinen Salat mit Tomatenfrischkäse auf knusprigem Brot. Also wenn das nicht lecker klingt! Gerade jetzt zur Sommerzeit esse ich gern schnelle, leichte und gleichzeitig gesunde…

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Wenn ich nur daran denke läuft mir das Wasser im Mund zusammen! Ich persönlich liebe Tiramisu, könnte mich quasi hineinlegen. Allerdings ist es mit seiner Mascarpone eine ganz schöne Kalorienbombe! Was ich selbst noch nie ausprobiert habe war ein Erdbeertiramisu,…

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Heute gibts ein wunderbares und total einfaches Rezept, nämlich einen Marillenkuchen! Gerade jetzt ist Marillenzeit und ich selbst liebe sie unheimlich. Schon letztes Jahr habe ich ein Rezept zu leckeren Marillenknödel gepostet und dieses Jahr gibt es einen gesunden Kuchen…

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Dieses Rezept habe ich vor ca. einem Monat selbstentdeckt bzw. kreiert. Ich liebe Paprikasoße – diese typische Fertigpaprikasoße für Geschnetzeltes halt. Darin könnte ich mich eingraben. Allerdings versuche ich all dieses Fertigzeugs so gut es geht in meiner Ernährung zu…

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Wenn ich mich recht erinnere gab es schon letztes Jahr einen ähnlichen Beitrag am Blog. Dieses Jahr hatte ich das Glück schon oft die wunderbare Hitze und Sonne genießen zu dürfen, sei es am Balkon, am See oder in einem…

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Weil es so lecker ist gibts heute ein Rezept zu einem Früchtebrot von mir. Das ursprüngliche Rezept habe ich von meiner Tante, da die dieses Früchtebrot zur Weihnachtszeit einmal gebacken hat und mir hat es einfach so gut geschmeckt, sodass…

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